Garneren en versieren, Marianne Muller, Erik Pratsch, Hubert Krieg, BBL, Deltas, 1992, 163 blz. 24x29 cm, harde kaft deze is geschonden aan de hoeken (papier af en deukje)
Inhoud:
Stap-voor-stap en aan de hand van kleurrijke illustraties wordt elk gerecht omgetoverd tot een ware streling voor het oog
De fijnste salades, fruitschotels, gerechten met kaas en eieren.
Net als de dranken, borrelhapjes en zoetigheden met chocolade en marsepein...
Tal van originele garneerideeën voor speciale gelegenheden...

Verzending Belgie inbegrepen
Enkel verzending, geen afhalingen