Ik heb een hotelopleiding gevolgd aan de hotelschool SIMA te Aarschot tijdens mijn opleiding heb ik 3 jaar weekendwerk gedaan in het Hof Van Zichem, ik heb stage gedaan in het kastanjehof te pellenberg en in de plezanten hof te Hamme bij lieven Putteman voormalige sterrenzaak en behoort tot de meesterkoks van belgië. Momenteel werk ik in pact 24 te Bekkevoort als souschef vanaf 20 september 2010. Maar ik zoek een nieuwe uitdaging samen met mijn collega die als hulpkok kan functioneren en eigenlijk mijn rechterhand is.
Werkomschrijving brasserie pact 24
-koude kant
-warme kant
-dresseren en afwerken van de borden
-leiding geven aan het keukenpersoneel bij afwezigheid van de chef
-zelfstandig werken
-bestellingen, bestellingen nakijken en controleren,
-mise en place van alle warme gerechten
-bezetting 150pl+100pl terras
U kunt ook enkel reageren op mijn vraag ik kan u mijn cv vrijblijvend doorsturen via mail.
U kunt mij contacteren via:
0472205126
kennykp@hotmail.com