Brood en banket bakken, Glynn Christian, Het spectrum, 1979, 95 blz. 15x20 cm, slappe kaft, randen en hoekjes geschonden, schutblad en enkele bladen vergeelde vlekjes, laatste vier bladen kleine rand van nat
Inhoud:
Het brood van onze voorouders
Tarwe en andere soorten graan
Het malen van meel
Rijzen
Brood bakken in onze tijd
Deeg maken
Sandwiches
Misbaksels
Verzending Belgie inbegrepen