Gazenlever en confits, A. Prebois, De lantaarn, 1999, 163 blz.
26x29 cm, harde kaft
Inhoud:Ganzenlever, het resultaat van een lange gastronomische traditie en synoniem met feesten en fijn proeven, is een authentiek ambachtelijk product dat tegenwoordig steeds meer in de belangstelling staat. Ganzenlever siert vele feestschotels en weet van een eenvoudig maal een culinaire belevenis te maken. Het is ook een ingrediënt dat inspirerend werkt op de creativiteit van vermaarde chef-koks, maar is bovendien in een eenvoudige presentatie een zeer verfijnd genoegen.

Verzending Belgie inbegrepen
Enkel verzending geen afhalingen